本報(bào)訊 （記者賈麗）在2025年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2025）上，寧波方太廚具有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“方太”）以硬核創(chuàng)新實(shí)力強(qiáng)勢(shì)“出圈”，成為行業(yè)焦點(diǎn)。

　　未來(lái)的廚房是什么樣？方太在AWE2025上給出答案。據(jù)了解，此次方太集成烹飪中心以“高端廚房，中國(guó)方案”的全新定位首次亮相，以其創(chuàng)新理念和先進(jìn)技術(shù)解決傳統(tǒng)廚房痛點(diǎn)，重新定義未來(lái)廚房烹飪生態(tài)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，方太還聯(lián)合行業(yè)專(zhuān)家等，面向廚電行業(yè)及廣大用戶講述了中國(guó)方案背后的本土化創(chuàng)新故事，共同分享了提升國(guó)人廚居生活幸福感的見(jiàn)解和思考。

　　伴隨著用戶對(duì)健康、品質(zhì)生活的持續(xù)追求，中國(guó)廚房正加速走向高端化、集成化和人性化。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)高端廚電市場(chǎng)年增長(zhǎng)率超20%。中國(guó)廚房正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的自我革新。

　　在這一背景下，方太打造國(guó)人專(zhuān)屬的排煙烹飪“中國(guó)方案”，讓集成烹飪中心成為“新時(shí)代高端廚房標(biāo)配，開(kāi)敞廚房必備”，立足于中式烹飪重火工、多工序的特質(zhì)，通過(guò)功能的革新和協(xié)同，構(gòu)建起空氣健康管理、烹飪高效聯(lián)動(dòng)、空間美觀實(shí)用的廚房烹飪生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)。

　　同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化的空氣治理，方太集成烹飪中心還搭載了一系列的創(chuàng)新科技，如獨(dú)創(chuàng)“云騰智驅(qū)引擎”采用與航天空氣動(dòng)力學(xué)理論同源技術(shù)，讓煙機(jī)在有限尺寸內(nèi)實(shí)現(xiàn)不跑煙的好效果。方太還自研開(kāi)發(fā)專(zhuān)利恒風(fēng)量智控算法，確保油煙吸排暢通無(wú)阻。

　　方太集成烹飪中心蒸烤一體機(jī)以高精度濕度傳感器擁有精準(zhǔn)感知能力、溫濕動(dòng)態(tài)精控算法，讓腔內(nèi)溫度更加精準(zhǔn)。此外，方太集成烹飪中心采用了FOTILEFIKS智能生活家系統(tǒng)，通過(guò)全新的多觸點(diǎn)交互式智能操控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了人、廚房設(shè)備、廚房場(chǎng)景的有機(jī)互聯(lián)，支持煙灶聯(lián)動(dòng)、煙烹聯(lián)動(dòng)，更加智慧、高效。

　　方太數(shù)據(jù)顯示，自2019年品類(lèi)開(kāi)創(chuàng)至今，方太集成烹飪中心已積累超過(guò)1.3萬(wàn)件國(guó)內(nèi)授權(quán)專(zhuān)利、超過(guò)3700項(xiàng)技術(shù)專(zhuān)利，并走進(jìn)全國(guó)超300萬(wàn)家庭，成為牽引中國(guó)廚電市場(chǎng)變革的重要力量。

　　方太烹飪廚電產(chǎn)品線總經(jīng)理姚青表示，“方太基于對(duì)中國(guó)烹飪文化的深刻理解、中國(guó)家庭需求的深入洞察，充分考慮了中式烹飪對(duì)多功能的需求，通過(guò)智慧聯(lián)動(dòng)技術(shù)，讓烹飪變成一件簡(jiǎn)單方便的事。”