8月24日，首批“樹上熟”馬來西亞鮮果貓山王榴蓮乘專機抵達中國，并率先在北京、上海、鄭州、深圳的盒馬鮮生上架，接下來將陸續(xù)覆蓋全國的盒馬鮮生門店。這是繼今年6月，中國海關(guān)總署發(fā)文批準馬來西亞新鮮榴蓮正式進入中國市場后，首批進入中國的貓山王榴蓮之一。

　　貓山王榴蓮相比市面上常見的金枕榴蓮，含水量更少，因此果肉會更飽滿、口感更細膩綿軟，是榴蓮進階愛好者的心頭好。

　　盒馬水果采購弘善表示，貓山王榴蓮僅在馬來西亞的少數(shù)地區(qū)種植，且榴蓮樹養(yǎng)護難度大，樹齡達到8年以上才能結(jié)出符合商品標準的果子，貓山王榴蓮常處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。因此，每年產(chǎn)季一到，全球食客的目光便紛紛投向馬來西亞。

　　中國是榴蓮消費大國，近年來國內(nèi)能吃到的榴蓮品種越來越豐富。

　　2011年，馬來西亞初次向中國出口冷凍榴蓮果肉制品，“貓山王口味”的甜點曾風靡一時；2019年，海關(guān)總署批準馬來西亞整凍榴蓮進入中國之后，盒馬也是首批開售的渠道之一；在馬來西亞當?shù)毓麍@，榴蓮鮮果被摘下后，立即用液氮冷凍技術(shù)處理，中國消費者在盒馬買到解凍之后食用，基本能復(fù)原85%以上新鮮榴蓮的口感。

　　而今年，中國消費者在家里就能吃上新鮮的馬來西亞貓山王榴蓮。

新鮮馬來西亞貓山王在盒馬門店上架

　　此次盒馬引進的是來自馬來西亞核心產(chǎn)地彭亨州的D197貓山王榴蓮， “都是高品質(zhì)的果子，其中A類果還能保證開出至少有4房肉，盒區(qū)用戶不用開盲盒，貨架上全都是純純來‘報恩’的榴蓮。”弘善說道。

　　為了達到榴蓮的最佳口感，貓山王榴蓮至少需要掛果130天，并采用自然成熟脫落的采摘方式。樹上熟增加了甜度，也提升了運輸?shù)碾y度。

　　弘善表示，新鮮貓山王榴蓮的運輸需要全程冷鏈，將溫度一直控制在0至7攝氏度。首批貓山王榴蓮乘坐冷鏈專機落地鄭州后，會快速轉(zhuǎn)機抵達各地的盒馬門店。

新鮮馬來西亞貓山王榴蓮

　　日前，首批鮮果貓山王榴蓮已陸續(xù)開始在全國的盒馬鮮生門店上架，消費者可以直接在盒馬App下單。弘善表示，目前已接近貓山王夏日產(chǎn)季的尾聲，等到11月份下一輪大產(chǎn)季到來時，便會有更大批量的貓山王榴蓮抵達盒馬門店，讓更多榴蓮愛好者都能品嘗到正宗貓山王的美味。