俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開處方”。三九嚴寒，食補御寒成為這個時節(jié)選擇美食的當務之急。蘿卜這種看似尋常不過的大眾蔬菜，卻擁有極高的營養(yǎng)價值，常吃蘿卜可增強免疫力，還能促進消化，更具有祛痰、止咳等功效，可謂民間廉價的滋補品。因此，如將蘿卜加以精工烹制必定成為冬季餐桌不可或缺的美食。

（責任編輯：張欣瑜）